千层饼是山东东平接山乡一带的传统名吃，之所以叫千层饼，这种饼外边会有面皮包起来，内却有数十层，层层想分，是一种多层酥饼，饼间夹着甜的馅料，经典的味道是奶黄味，有时也有泡打奶油和果酱味。还有一些美味的千层饼是由奶酪和菠菜制成的。千层饼层层叠叠，一层佳肴一片真情，也是很适合送亲朋好友的美食。

　　【培训内容】

　　1.认识制作千层饼所需的原材料;

　　2.学习和面、揉面和醒面;

　　3.擀面和压面技术;

　　4.面饼制作过程;

　　5.煎炸千层饼过程和注意事项;

　　6.千层饼的烤制过程和保存方法;

　　7.所需的工具与设备器具采购和要点。

　　【教学模式】

　　按照千层饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　千层饼是现在人们都会喜欢的饼类美食，由于生活节奏变快，很多人都缺乏睡觉的时间，在早上起来只能匆匆忙忙去上班，基本没有做饭的时间，所以很多人就会在早上买千层饼吃，千层饼在市场上的前景还是很不错的，多种口味的推出也不会让顾客厌倦。想学习千层饼就来我们食尚香，师傅手把手教你做千层饼，所有技术都是无保留的，来食尚香学习是您最正确的决定。