梅干菜好多地方都有，一直以为梅干菜极具魔性，无论是荤菜和素菜都可以与其搭配，而最为经典的就是梅干菜烧肉，由其也引申出梅干菜肉烧饼。梅干菜烧饼是由肉、面粉和梅干菜烤制而成的浙江特色小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上考出来的，现在很多地方都有梅干菜扣肉饼，但是正宗得从选材开始就很讲究，要想要学到正宗的梅干菜扣肉饼去哪里?我们食尚香的培训你值得来看一看，先大致介绍一下：

　　【培训内容】

　　梅干菜饼

　　【培训课程】

　　1、梅干菜的选择;

　　2、饼胚的制作;

　　3、馅料的调配;

　　4、饼的烤制技巧;

　　5、烤制设备的火候掌控。

　　梅干菜饼在浙江地区是很受欢迎的，也逐渐被全国人所熟知，他的制作环环紧扣，稍有不慎做出来的味道可能都不正宗，他的味道别具一格，让很多顾客吃过还想吃，我们学校有专业老师教你一步步制作梅干菜饼，保证你做出来的味道正宗，不要犹豫，来食尚香考察考察，品尝一下我们学员做的，相信不会让你失望。