烧饼做法
芝麻烧饼的做法
新闻来源:食尚香烧烤培训学校 添加时间:2017-09-21 18:04 浏览次数:

  好久没有做烧饼了,今天心血来潮了,就做了这款小芝麻烧饼,放入牛肉馅和白糖,做成了两种口味的,味道一级棒!

芝麻烧饼的做法

芝麻烧饼的做法

  用料

  主料高筋面粉240克玉米油80克白糖6克

  辅料低筋面粉200克植物油100克牛肉馅50克白糖馅料30克开水120克

  芝麻烧饼的做法

  1.200克低筋面粉100克植物油搅拌成油酥,醒30分钟

  2.面粉480克,植物油160克,白糖12克,沸水240克和成油皮,醒30分钟

  3.水油皮擀成大片

  4.放入油酥

  5.卷起来了

  6.分成小剂

  7.取一个放入牛肉馅或者白糖馅

  8.包起来

  9.封口捏紧,盖上保鲜膜醒10分钟

  10.摆放在烤盘里,刷蛋黄液撒芝麻200度烤30分钟