千层饼属天下第一饼范畴,纳西族食品。是一种能分出很多层次的烤饼。千层饼馥馥钻鼻, 撩逗食欲,脆而不腻,酥而不碎,下酒下饭,合适,是节日、待客的佳品。
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接小村子不远处的传统名吃之一,也是浙江奉化溪口的小吃,历史上以鄣城村路边旅舍造作的风致最美。内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。
【培训种类】
传统炸酱面
【培训内容】
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.手工和面、机器和面的方法技巧。
3.千层饼飘香酱的熬制。
4.夹层五香撒料的配比。
5.擀饼、烙饼的手法技巧。
6.成型过程、售卖方法。
【报名优惠】
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌;
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计;
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图;
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学。
【后续服务】
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。