烧饼店的营点应是顾客集中的地方,像商业区(人流多,热闹,各种商店林立),住宅区(住房须在1000户以上),文教区(附近有大、中、小学等学校),办公区(办公楼林立),混合区(住商混合、住教混合)。下面是开烧饼店的选址的具体要素介绍.

　　一、使用具体数据评估地点

　　开店时要使用科学的方法来选择地点,以下是选址应考虑的一些要素。

　　1、人口密度

　　经营区有多少人口?年龄、收入、信仰、家庭及婚姻状况如何?他们是否有足够的购买力来维持我们的经营?周围是否有新的住宅区,或其它的经济增长点?经营区内的流动人口有多少?

　　2、商业区经营状况

　　经营区是否接近经济中心,如商场、超市、量贩店、写字楼、工厂、政府工作中心、学校与医院等,这就意味着高度的顾客集中度。

　　3、交通便利程度

　　经营区的车流量以及人流量如何?经营区能否方便停车?营业点附近是否有“单行线”等不便行驶路标?附近是否在施工?这诸多因素,应充分考虑。

　　4、治安情况

　　经济区治安情况如何?谁来保障良好的治安状况?

　　5、营业面积

　　营业面积是否符号我们的要求,区域划分合理吗?

　　6、环境

　　周围是否有污染源?上下水是否方便?夜晚照明情况如何?是否安全?地点周围哪些业主?标志是否醒目?如果营业面积符合我们的要求,那么我们是否能按标准装修该地点?

　　7、醒目

　　应选择醒目地点,以便消费者容易注意并到达该营业点。

　　8、所有权

　　谁拥有该地点的所有权?所有者的资金状况如何?所有者是否有能力保有这一资产?对于频繁转手或长期待租地点,应提高警惕。

　　9、隐定性成本

　　要注意某些诸如公共设施维护费、保险费、强制性广告费等隐形成本。