一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。餐饮烧饼一旦决定开店，必须对所选地点作全面的考察，了解该区人口密度、人脉关系等等。开餐饮烧饼店选址是很讲究的，一般应该掌握以下10个细节。

　　1.交通便利。

　　在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。

　　2.接近人们聚集的场所。

　　如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。

　　3.餐饮烧饼店选择人口增加较快的地方。

　　企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其在经营上更具发展潜力。

　　4.要选择较少横街或障碍物的一边。

　　许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。

　　5.选取自发形成某类市场的地段。

　　在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。比如电器城。所以可以选择烧饼一条街来发展。

　　6.要有“傍大款”意识。

　　即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如，，你可以将店铺开在“ 麦当劳”、“ 肯德基”的周围。因为，这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。

　　7.位于商业中心街道。

　　东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。

　　8.要选择有广告空间的店面。

　　有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。

　　9.餐饮烧饼加盟选择由冷变热的区位。

　　与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热目前未被看好的街道或市区。

　　10.如果将来想开连锁店的话，可以选择三个位置，在地图上形成等边三角形，这样子可以最大程度地拉住区域内的客人。