月饼是我国的传统节日食品，不仅是象征着团圆的美意，更是颜值担当的代表，冰凉Q弹的表皮下包裹着甜而不腻的馅料，深受广大食客的喜爱。冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。冰皮月饼与传统月饼不同于，其部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。

　　【冰皮月饼小吃培训内容】

　　1、冰皮月饼原材料的选择、采购;

　　2、冰皮月饼技能的认识与使用;

　　3、冰皮月饼的制作细节与注意事项;

　　4、冰皮月饼秘制配方成分比例实操;

　　5、冰皮月饼做法技术培训;

　　【冰皮月饼小吃教学模式】

　　按照冰皮月饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　【食尚香小吃学习过程】

　　(1)师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　(2)学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　(3)学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　(4)理论指导开店经验及相关注意事项。

　　(5)提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

　　食尚香冰皮月饼培训班好吗?食尚香餐饮小吃培训学校的优势：入学门槛低，每个年轻人都有实现创业梦想的机会。上百种餐饮培训项目，随到随学;纯正风味美食小吃包教会，不限时间学会为止。一次性收费，无任何后期费用，考察当天报名享受特别优惠。