千层饼是纳西族的食品,千层饼是有很多层次的烤饼,外边是用一层面皮包起来,而里面却有数十层,制作好的千层饼热食不腻,凉吃不散口,老女老少皆可以食用,精白面粉比较缺失膳食纤维等营养成分,长期食用会影响人体的肠胃功能,会使人造成营养不良,吃完之后不可以马上喝茶,但也不能边吃边喝茶。
【培训内容】
1.认识制作千层饼所需的原材料;
2.学习和面、揉面和醒面;
3.擀面和压面技术;
4.面饼制作过程;
5.煎炸千层饼过程和注意事项;
6.千层饼的烤制过程和保存方法;
7.所需的工具与设备器具采购和要点。
【教学模式】
按照千层饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
来我们食尚香学习千层饼技术,价格都是透明的,学习期间不会有任何别的费用产生,包学习期间所有要用到的材料及资料费用。学习前签订技术转让合同,所有技术配方不保留,所以调料配方当地都可以购置然后按我们的资料配方来配比。让你可以放心在我们这里学习,想学习千层饼技术的朋友可以先来我校考察一下,满意后在决定要不要学习。