烙制烧饼培训
做○○饼去哪里学?
新闻来源:食尚香烧烤培训学校 添加时间:2022-09-03 09:46 浏览次数:

  ○○饼是湖南土家族地方特色小吃,被誉为中式披萨,有一百多年的历史,○○饼跟随者迁徙的人来到了恩施,就成了恩施及周边地区人民所喜欢的美食,营养健康,方便快捷,采用土家族独特的制作工艺和选用数十种香料制作而成,制作成品鲜香可口。

做馋嘴饼去哪里学

  【培训内容】

  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

  3.肉馅的制作;

  4.调料的制作;

  5.面饼的制作;

  6.面饼的烙制;

  7.原料采购、存放、保鲜技术;

  8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

  【教学模式】

  按照○○饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  ○○饼边缘较厚,中间较薄,有一层肉馅在上面,刚出炉,冒着热气,你能闻到满满的肉香味,制作○○饼没有硬性规定,只要你有手就可以,开一家○○饼店经营方式灵活,不需要很多人,1-2两个人就完全足够,只要你勤劳不怕吃苦,收入还是很可观的,我校欢迎广大想学小吃技术的来考察。