烙制烧饼培训
可丽饼培训,可丽饼技术培训,可丽饼培训班
新闻来源:食尚香烧烤培训学校 添加时间:2017-09-20 16:27 浏览次数:

可丽饼培训,可丽饼技术培训,可丽饼培训班

可丽饼介绍

  可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。

培训内容

  可丽饼技术培训

培训过程理论学习

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

  1、可丽饼的系统讲述;

  2、可丽饼原料的选购;

  3、可丽饼食材的预加工;

  4、可丽饼加工的基本标准;

  5、可丽饼加工的工艺步骤;

  6、可丽饼经营定价原则;

  7、培训调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。