烙制烧饼培训
馅饼培训,馅饼技术培训,馅饼培训班
新闻来源:食尚香烧烤培训学校 添加时间:2017-09-20 16:00 浏览次数:

馅饼培训,馅饼技术培训,馅饼培训班

美食简介

  馅饼,也称盒子(台湾和大陆译作派,只有香港译作批,两者皆源自英语pie)是一种烤焗食品,由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食品,例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等,主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。

  派的馅料填充方式可分为三类:一类是把派皮铺在烤盘上,接着倒入馅料;第二类是先将馅料倒入盘中,再铺上派皮;第三类是馅料完整地包覆在派皮里。

  带馅的饼,用面做薄皮,包上肉、菜等拌成的馅,在锅上烙熟。烘烤食物,馅饼皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油冻、开胃成分或糖。

培训内容

  1,风味馅饼的所有原料识别与采购,配比技术与和面手法。

  2,风味馅饼的配方及实际动手操作,秘制酱料调制。

  3,风味馅饼实践制作:肉馅类、蔬菜馅类、豆沙类。

培训过程

  培训过程先从选材开始到风味馅饼的全部过程,秘方的配制,味料的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

 

培训时间

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2—4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

  食尚香培训中心拥有多年培训经验,名师辅导,让您创业无忧,全国拥有100多家分点!真正美食界的王者,秉承着一对一教学模式!技术包教包会,不限定学习时间!学技术,就选食尚香!所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的创业人士的一致好评。

收费说明

  包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。