目前，餐饮行业中的特色小吃越来越深受广大食客的喜爱，因此种类也越来越多。在烘焙点心的世界里，有这样一个可爱的存在，外观圆圆的，表皮泛着亮泽的黄色，还有一些芝麻粒，那就是蛋黄酥。蛋黄酥属中西结合的点心，是一款比较少见的能够将甜与咸结合的恰到好处的点心，是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。

　　蛋黄酥小吃培训课程安排

　　1、基础馅料的炒制方法与扩展变化;

　　2、咸蛋黄的选购及处理方法;

　　3、黄油制作中式酥皮的技巧与方法;

　　4、两种包蛋黄酥的方法;

　　5、保存及包装方法与技巧;作品呈现：独立完成蛋黄酥。

　　蛋黄酥小吃教学模式

　　蛋黄酥全技术和配方一并教给学员;学员全实际操作包教包会，学习时间3-5天，直到学会为止，中途不再收任何费用。

　　蛋黄酥小吃培训优势

　　项目优势一：投资小，回报快，不需要高技能，所面向的消费群体又是广范的，只要能坚持，调整好心态，几乎是零风险;

　　项目优势二：消费群体庞大;目前我们的消费主流群体以年轻人为主，适合各式的人群，中老年人，小朋友，也照样是我们庞大的消费群体;

　　项目优势三：无需店面也可经营，现在很多人都有资金，在选择行业的时候，又左右为难，而特色小吃特别适合中小创业者，它技术好掌握，可操作性强，经营灵活。

　　蛋黄酥培训大概多少钱?投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。食尚香餐饮小吃培训学校所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。因此你想要学习炸酱面技术开店的，就到食尚香来考察学习吧!