烧饼属于大众化的食物，大众化小吃通常是指现代小吃服务形式，具有消费方便快捷、营养健康、卫生安全、价格经济等特点。小吃的不同风味和特色吸引了不少的消费者，梅干菜扣肉饼是一种浙江传统风味小吃。它是以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。具有香酥爽口，五味俱全，是一种现代时尚，居家旅游的休闲美食。梅干菜扣肉饼培训怎么样?梅干菜扣肉饼不仅味美色佳，还有着丰富的营养价值。

　　【梅干菜扣肉饼培训内容】

　　1.梅干菜选材和识别及处理方法;

　　2.发面制作过程和时间掌握技巧;

　　3.形状包法及压面制作技巧;

　　4.刷油程度及取巧火候掌握程度;

　　5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握。

　　【梅干菜扣肉饼学习方式】

　　1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。

　　2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。

　　3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

　　【梅干菜扣肉饼培训时间】

　　老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为止。学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息。根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。

　　【食尚香餐饮小吃培训学校的服务】

　　1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学;

　　2、提供小吃原料配方，学员可独立开店;

　　3、17年历史，全国29家连锁学校，师资雄厚;

　　4、老师手把手教学，包教包会，学会为止;

　　5、随到随学，免费住宿;

　　6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。