经济在发展,时间在更迭,技艺在传承,人们对烧饼的喜爱从不间断。烧饼,在喜食面食的北方人生活中,是不可或缺的角色。砍边烧饼是东昌府传统烧饼,经过和面、蘸椒盐做剂、砍沿、加糖稀芝麻、贴吊炉烤制等工序完成,金黄酥香。砍边烧饼与其它烧饼相比较,看似形态不同,实则配料也是食用油、盐、花椒面等,然而口感大不一样,热吃外焦里嫩,味浓香醇;凉吃酥而不皱,味道不减,让人回味无穷。
食尚香培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
6、不限时间,包教包会,学完之后能够自己独立经营。
砍边烧饼培训内容
1.砍边烧饼的面粉和食料的选购。
2.砍边烧饼的和面操作方法及注意事项。
3.砍边烧饼的各种肉馅的调制。
4.砍边烧饼的面皮的操作技巧及注意事项。
4.砍边烧饼的制作过程的技巧和经验。
5.亲手备原材料,老师旁边检查指导。
6.亲手操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
7.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
砍边烧饼培训时间
老师手把手教学,学员亲自动手实践操作为止。学习时间可自由搭配,随到随学,节假日不休息。根据个人学习掌握能力,不限制学习时间,一般3-5天左右,包教包会,学会为止。
砍边烧饼培训哪家好?食尚香餐饮小吃培训学校所传授的各项名吃都有培训的独到之处,是你创业发展,开小吃店,厨艺升级提高,以及到国外展现中国食文化,创业致富的明智之选。