烧饼是大众日常生活中不可或缺的食物之一，烧饼作为一种平民化的美食，销售面广，销售市场大，且因为口味多样化，口感也极佳，所以深受人们的喜欢，转炉烧饼在烧饼的种类中是特别受人欢迎的一种，它和传统的烧饼做法有所区别。转炉烧饼是把烧饼贴在旋转的圆筒上烤制出来，故名曰转炉烧饼。

　　转炉烧饼小吃培训内容

　　1、发面的配比技术和和面手法;

　　2、转炉烧饼所用二十多种调味料认识及性能;

　　3、转炉烧饼秘制肉馅配方及实际动手操作;

　　4、挂盐配方和转炉烧饼刷酱配方及实际操作;

　　5、转炉烧饼制作全流程及制饼技巧;

　　6、转炉烧饼制作设备使用维护及采购信息。

　　转炉烧饼小吃培训学校优势

　　1、资深大厨全程指导教学。

　　2、采取手把手教学方式。

　　3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。

　　4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。

　　5、提供永久免费的技术升级服务。

　　6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。

　　转炉烧饼小吃培训时间

　　一般3-5天，时间不限，学会为止，一对一，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，视个人情况而定。

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