众所皆知，今年各个地区的地摊火爆盛行，人流量大的夜市街道、步行街上自然不光是有鸡蛋灌饼，但鸡蛋灌饼却总是一道不可缺少的“风景”。鸡蛋灌饼是河南有名的小吃，是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，一般只出现在早餐摊上，有面有鸡蛋有菜，营养美味，非常适合做早餐。

　　鸡蛋灌饼小吃培训课程安排

　　①讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识制。

　　②鸡蛋灌饼酱料的制作技术与技巧。

　　③鸡蛋灌饼配菜的制作技术与技巧。

　　④产品的的制作流程与方法。

　　⑤未出售完的原材料保存方法。

　　⑥灌饼炉具的操作工艺讲解 、注意事项。

　　⑦投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

　　⑧培训调味品及原料的货源渠道。

　　⑨与生意技巧，投资分析，管理。

　　鸡蛋灌饼小吃培训优势

　　鸡蛋灌饼作为快餐，是经济实惠又美味的选择。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼了，所以市场前景也是一片光明。食尚香鸡蛋灌饼品色泽金黄、外酥脆、内香软、层与层之间薄如纸、层与层之间不粘连、凉后不硬。在面饼的基础上加入鸡蛋，生菜，有的还放火腿片，再抹上鲜香酱，吃起来口感酥脆，不油不腻，更把面食，鸡蛋，肉食，蔬菜的营养有效结合。以上是饼的特点。

　　鸡蛋灌饼小吃培训时间

　　老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为止。学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息。根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。

　　食尚香小吃培训学校是一所集小吃培训技术，早点培训班，烧烤培训技术，油炸小培训为主的专业的餐饮培训单位。是一所拥有十多年教学历史，全国各地拥有上万名学员的小吃培训中心。多年来，深受广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的创业者络绎不绝。食尚香小吃培训学校欢迎您来电咨询!