烤制烧饼培训
摆摊卖黄桥烧饼怎么样
新闻来源:食尚香烧烤培训学校 添加时间:2020-08-12 15:55 浏览次数:

  说到黄桥烧饼,可能很多人都对历史文化有所了解,黄桥烧饼之所以出名,与著名的黄桥战役是紧密相连的。黄桥烧饼是古老的特色传统小吃,是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺,主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉。其制作技艺以师徒间口口相传为主,具有明显的地方特色。黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。

黄桥烧饼

  黄桥烧饼小吃培训内容

  ①黄桥烧饼的选料。

  ②黄桥烧饼的发面及冷藏时间。

  ③黄桥烧饼肉馅制作及配料。

  ④黄桥烧饼包法及技巧要领。

  ⑤黄桥烧饼蒸煮时间及配料步骤。

  ⑥黄桥烧饼保存方法及策略。

  ⑦培训调味品及原料的货源渠道。

  黄桥烧饼小吃风味特色

  黄桥烧饼风味独特,其色香味均不同于一般的点心,具有 “香脆两面黄,外撒芝麻内擦酥”的传统特色。它外形饱满美观,色泽金黄如蟹壳,入口酥松,不焦不糊、不油不腻,堪称烧饼界中的超级极品,一等一的江南名点。

  黄桥烧饼小吃培训时间

  学习时间可自由搭配,随到随学,节假日不休息。根据跟人学习掌握情况,不限制学习时间,一般3-5天左右,包教包会,学会为止。

  食尚香小吃培训学校是正规大型餐饮培训学校,师资力量雄厚,拥有20多名烹饪师任教,每年培训全国各地几万名学员,使每一个学员实现了创业致富的梦想,被学员称赞:选择食尚香餐饮培训学校是正确的选择!食尚香小吃培训学校欢迎有识之士前来参观,考察,品尝,学习。