手抓饼是现在街边很常见的美食，制作出来的成品外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。手抓饼从二零零四年在台湾夜市被发现后，就追歼走向全国市场，每到接头都会看到手抓饼的生声影，手抓饼可以随意搭配，按着自己的喜好选择，而且还有很多的酱料也是可以根据自己喜欢的口味做选，手抓饼有一股葱香味，会让顾客拿到手就忍不住品尝。

　　【培训内容】

　　1、台湾手抓饼所用工具的介绍;

　　2、台湾手抓饼原料的采购信息,饼皮的自己制作;

　　3、台湾手抓饼食品的初加工成形;

　　4、台湾手抓饼的工艺流程;

　　5、台湾手抓饼加工制作之要点;

　　6、台湾手抓饼撒粉料的使用;

　　7、台湾手抓饼各味汁的调制。

　　【教学模式】

　　按照手抓饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　很多人看街边的手抓饼制作，都觉得很简单，不就是在那上面烙几下，刷上酱料就可以了吗，何必浪费钱去学呢，其实每个小吃都有自己独特的制作工艺，你没有相关的技术配方，你或许根本都不知道别人的是怎么做的，还有就是很多人都是直接买成品烤制，没有营养，如果你想学习手工手抓饼技术，就来我们食尚香，保证手把手教你做，包教包会。