绿豆饼是选用纯天然绿豆和优质面粉，通过传统的手工工艺制作而成的，是泉州传统的汉族名点之一，制作讲究，不添加任何防腐剂和色素，距今已经有上百年的历史了，也是目前市场上比较火爆的传统糕点，绿豆饼有清热解毒、消暑解渴等功效，是一款老少皆宜的健康美食，经常食用可以补充营养、增强体力、四季皆可食用的美食。

　　【培训内容】

　　1.讲述潮州绿豆饼的历史与基础理论知识。

　　2.讲述潮州绿豆饼的营养价值与市场。

　　3.潮州绿豆饼馅制作技术与技巧。

　　4.半成品处理与保存方法。

　　5.潮州绿豆饼的销售技巧。

　　【教学模式】

　　按照绿豆饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　现在市面上制作绿豆饼的越来越多，每个人都是说正宗潮州绿豆饼，但是味道却不怎么好吃，想学习正宗的绿豆饼就来我们食尚香，来我们这里保证你可以学到真正技术，老师手把手教学，学员亲手操作整个流程，老师从旁指导，我们还会对一些没有创业经验的学员做一些相关指导，想学习绿豆饼可以先来我们这边考察一下，等你考察满意后在学习。