卷饼是人们非常喜欢的休闲小吃之一，人们喜欢吃卷饼一是出餐很快，这一点就很符合人们快节奏的生活，二是其种类比较多，能让人有多种选择，每一次吃都不会决定单一。卷饼不仅有面香味和蔬菜的香味，还有就是酱料的香味，这也使得在旁白等待的客户迫不及待想要吃到这一美食，一个小小的卷饼，居然能给我们带来大大的滋味，这样的美食谁不喜欢。

　　【培训内容】

　　1、馅心材料的选购与处理;

　　2、秘制酱料的调配;

　　3、外包面皮的确定与加工方法;

　　4、专用卤汁的熬制与使用;

　　5、馅心原料的搭配运用;

　　6、调料的识别与调味知识;

　　7、内馅原料的种类参考;

　　8、卤肉卷的食谱介绍;

　　9、卤肉卷食品的销售方案。

　　【教学模式】

　　按照卷饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　卷饼是现在人们都很喜欢的健康美食，中间可以夹的东西多种多样，所以摆个小摊做卷饼也是不错的选择，想学习卷饼技术就来我们食尚香，我们这边全部都是老师手把手教学的， 保证让零基础的学员也能在很短的时间内学会，我们这边在学习期间所有材料都是学校负责，不会收取费用，我们这边是一次性收费的，缴费之后我们会发你一份配方，然后开始学习，凡是现在来学习的朋友，还有优惠哦，不要错过这个好机会。