绿豆饼是泉州传统汉族名点之一，主要采用纯天然绿豆且按代代相传的制作工艺烤制而成，距今已经有百年多的历史。绿豆饼之所以受青睐，一是因为采用优质面粉和绿豆制作，二是独家配方和专用的配料，让人难以模仿，绿豆饼是现在市场上比较火爆的绿色小吃。

　　【培训内容】

　　1.讲述的绿豆饼发展史及基础理论知识;

　　2.面皮制作的技术与技巧;

　　3.烤制与烙制的方法;

　　4.潮汕绿豆饼的制作流程与方法;

　　5.潮汕绿豆饼的销售技巧。

　　【教学模式】

　　按照绿豆饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　在科技发达的今天，学小吃技术很简单，网上多的是教程，但是很多比较细致的步骤，网络上不会跟你说明的，就会直接导致你做的口感，推荐还是找一个专业的师傅教你做，如果你是真的想学小吃技术，就来食尚香餐饮培训吧，都是专业的师傅教你正宗的小吃技术，保证不会让你失望，欢迎你来食尚香考察。