鲜花饼是使用云南特有食用玫瑰花为主料制作的一款点心。也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼花香四溢、甜而不腻、美容养颜，因此广为流传。制作鲜花饼从采摘、储存到制饼否是非常讲究的，一个步骤都不能错，鲜花饼是天然健康的滋补佳品。

　　【培训内容】

　　1.馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

　　2.酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可

　　3.皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分

　　4.皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来

　　5.将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团

　　6.将馅料分成等份，放在面团上

　　7.将馅料包好，团成团

　　8.碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上

　　9.烤箱预热，中层烤30分钟即可

　　【教学模式】

　　烤羊排全套技术和配方一并教给您。学员先尝后学、全实际操作包教包会，学习时间3-5天，知道学会为止，中途不再收任何费用。

　　我们食尚香所有的小吃技术都是来源于正宗的小吃发源地，让您学到最正宗的地方小吃，我们所有小吃，可开店可摆摊，四季经验，投资少，利润高，是很多想小本创业者的好选择。欢迎您来我校考察。