缙云烧饼也称为桶饼，是浙江省缙云县的传统小吃。有650多年的历史了，有深厚的历史底蕴和稳固的市场文化，至今仍有非常大的潜力。缙云烧饼全部手工现制，特色美味，精致营养，吃起来口感丰富，酥脆诱人，是消费者都十分青睐的特色烧饼小吃。以色、香、味、形俱佳而闻名省内外的缙云烧饼，是所在地区的一大特产。缙云烧饼早负盛名，其主要特点是香酥可口，稍嚼即烂，具有层多而薄、外形色泽金黄、久食不腻等特点。现在市场上的烧饼种类有很多，但近年来就数缙云烧饼比较火，可开店可摆摊，健康、新鲜，营养天然提倡国人营养均衡，老少皆宜，非常适合餐饮市场的发展和人们的消费需求。
【培训内容】
1.技术讲解、原料认识、材料性质、项目技术详细批解;
2.包括原材料的选购，选择，变换、配比等;
3.和面技术、烧饼油配比、馅料配方技术、烤制技术配方等传授核心全套技术配方学习;
4.开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、设备采购、店面装修设计、广告宣传等。
【特点】
1.可流动经营，可开店经营，经营选址灵活，商场，商业街，居民区等都可以经营;
2.工艺简单，操作效率高，能够现做现卖，完全体现新鲜的现代餐饮要求;
3.辅料科学，口感特别，营养均衡，符合现代营养理念;
4.以特的加工方式充分激活营养的活力，营养成分更有利于吸收。
【后续服务】
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
餐饮行业的投资门槛较低，而且回报可观，一直很受想小本创业者的欢迎。现阶段做餐饮仍是具有赚钱潜力的项目，对于初次创业的朋友们来说，选择小型餐饮项目，逐渐累积经验和资本，然后在慢慢把企业做大做强。现当下最热门的餐饮行业里就属小吃了，不仅投资小，回报可观，而且还易上手，是想创业朋友们的好选择。
