卷饼作为传统与时尚相结合的美食小吃，在中国具有非常悠久的历史，卷饼不仅有面香，肉香与蔬菜香，还融合了独一无二的卤水香和酱香，还未入口，香味足以令人口水直流。一口咬下去，肉卷的美味冲击味蕾，口感非常棒。卷饼不仅健康美味，而且营养方便。卷饼的经验也非常灵活，你可以投资一个流动的小推车即可经营，无需店面装修费等，投资小，收益快，也可以开个小店，装修一下，现做现卖，也是不错的一条致富门路。

　　【培训内容】

　　1.主料、辅料的选择认识、初加工方法;

　　2.面饼的和面、揉面、擀面方法;

　　3.卤肉香料配比、卤肉制作;

　　4.鸡柳、里脊肉的制作;

　　5.各种口味刷酱的调配制作;

　　6.卷饼所有辅料的制作;

　　7.各种品种卷饼配置及动手操作。

　　【特点】

　　1.可流动经营，可开店经营，经营选址灵活，商场，商业街，居民区等都可以经营;

　　2.工艺简单，操作效率高，能够现做现卖，完全体现新鲜的现代餐饮要求;

　　3.辅料科学，口感特别，营养均衡，符合现代营养理念;

　　4.以特的加工方式充分激活营养的活力，营养成分更有利于吸收。

　　【后续服务】

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　餐饮行业的投资门槛较低，而且回报可观，一直很受想小本创业者的欢迎。现阶段做餐饮仍是具有赚钱潜力的项目，对于初次创业的朋友们来说，选择小型餐饮项目，逐渐累积经验和资本，然后在慢慢把企业做大做强。现当下最热门的餐饮行业里就属小吃了，不仅投资小，回报可观，而且还易上手，是想创业朋友们的好选择。