黄山烧饼是安徽黄山特色传统小吃,面团揉匀饧透后,放入炉壁边,经过木炭烘烤而成。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。由于个头小,携带方便,且烘烤时间长,水分大多蒸发,不易变质,当年曾随徽商走遍大江南北,名气也越来越大。
【培训内容】
1.黄山烧饼和面技术;
2.黄山烧饼揉面技术;
3.黄山烧饼醒面技术;
4.黄山烧饼擀饼技术;
5.黄山烧饼面饼制作技术,
6.黄山烧饼秘制馅料制作技术,
7.黄山烧饼梅干菜处理技术,
8.黄山烧饼烤制技术,
9.黄山烧饼烤制工艺,
10.黄山烧饼炉子处理方法,
11.黄山烧饼全面核心技术。
【报名优惠】
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌;
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计;
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图;
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学。
【后续服务】
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。黄山烧饼就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。