绿豆饼也被人称作绿豆酥，为什么他可以配得上这个酥字呢?食尚香餐饮培训教出来的绿豆酥，就能感觉到非常的酥软，用手轻轻一掰开，就能看见酥脆的小碎皮往下掉，绿豆酥的饼皮，是一层一层的薄薄片，绿豆酥的馅，是香沙细腻的天然豆馅儿、放入嘴里，轻轻咀嚼、口感酥脆、细软香甜，入口即化，食之还想再吃。烤制好的绿豆饼皮面金黄鲜亮，柔软可口，吃上一口，更是妙不可言。绿豆酥低糖、营养，尤其适合老年人和儿童食用，也是赠送亲朋好友的健康、时尚礼品。我们来看看绿豆饼的培训吧!

　　【培训内容】

　　绿豆饼

　　【培训课程】

　　1.讲述的绿豆饼培训发展史及基础理论知识;

　　2.面皮制作的技术与技巧;

　　3.烤制与烙制的方法;

　　4.绿豆饼培训的制作流程与方法;

　　5.绿豆饼的销售技巧。

　　绿豆饼是一年四季适宜的食品，它的原料绿豆味甘、性凉，归心、胃经，经常食用有清热解毒，消炎利肿，止渴健胃，明目降压，减肥养颜之功效。绿豆中所含有的大量蛋白质、磷脂有兴奋神经、增进食欲的功能;多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防止冠心病、心绞痛;它含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏，因此它有“济世之良谷”的说法。所以绿豆饼是很适合的摆摊和开店的好项目!欢迎您来我们学校考察!