世界各地都有不同种类的面食，对于中国人而言，是生活中必不可少的一部分，尤其在中国的北方，几乎不可一日无面食，而在中国的南方，面食主要是作为小吃的存在，像烧饼之类的。熏肉大饼，是一种非常有特色的主食饼，分为熏肉，和饼两部分，酥软可口，外焦里嫩，肥而不腻，在晚上的夜市档口和很多地方十分受欢迎。

　　【熏肉大饼小吃培训内容】

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.熏肉大饼的配方及制作技术;

　　3.熏肉大饼的技巧及保存;

　　4.熏肉大饼各种配菜的制作及要点;

　　5.原料采购、存放、保鲜技术;

　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　【熏肉大饼小吃培训教学模式】

　　按照熏肉大饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　【食尚香小吃培训须知】

　　1、现有从事30多年烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队。

　　2、教学方式：由高级烹饪师手把手传授，学员亲自动手操作学习、实践。

　　3、节假日不休息，随到随学，学习项目任意选择，既可挑项学习，也可分类学习，终身技术免费升级。

　　4、小投入，大回报，圆您开店致富梦想。

　　食尚香熏肉大饼培训班专业吗?食尚香餐饮小吃培训学校开设了专业的小吃培训课程，无论你是想学重庆小面、油炸小吃、油炸串串、烧饼等等，总部都可以满足你，在食尚香参加小吃培训，总部循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教，老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留，不做夸大宣传，一次性收费，中途不乱收任何费用。